ALIMENTATION ÉPIGÉNÉTIQUE


La nourriture est l'un des principaux facteurs qui modifient la structure de la chromatine par des marques épigénétiques biochimiques sur l'ADN et des histones.

Ces modifications épigénétiques induisent des changements dans l'expression des gènes et dans les activités métaboliques cellulaires.

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  • Auteur: CARLOS HERRERO CARCEDO
  • État: En vente chez Bubok
  • Dernière actualisation: 28/05/2020
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